Cubical Mango Gin

Cubical Mango Gin

Cubical Gin kombinuje to nejlepší z Anglie a Španělska. Základní obilný líh se destiluje v Langley Distillery v Birminghamu, založené v roce 1920, s využitím kotlů starých přes sto let. Tato část výroby zajišťuje London Dry kvalitu. Po destilaci je gin převezen do Jerezu ve Španělsku do společnosti Williams & Humbert, primárně proslulé výrobou sherry a brandy, kde se infuzuje vybranými rostlinnými extrakty a plní do lahví.

Palírna: Země původu:ŠpanělskoObsah alkoholu:37,5 % ABVBotanicals:11 - Jalovec, Koriandr, Kořen anděliky, Kořen lékořice, Kůra kasie, Mandlová skořápka, Mango (dominantní ovocný tón), Buddhovy ruce, Bergamot, Sladký pomerančTyp ginu:Distilled Gin, Flavoured Gin

Popis

Zajímavost o botanicals:
Mango jako dominantní složka Cubical Mango Gin (hned po jalovci) se přidává ve formě extraktu/aroma až do hotového destilátu. Přináší bohatou tropickou sladkost, která efektivně zmírňuje suchost a bylinnou hořkost, typickou pro tradiční giny. Druhou klíčovou složkou jsou Buddhovy ruce, což je jeden z nejpodivnějších citrusových plodů připomínající ruku s rozevřenými prsty. Jeho kůra je extrémně bohatá na esenciální oleje a poskytuje intenzivní, ale jemné nasládlé citrusové aroma, jehož kyselinka dokonale vyvažuje sladkost manga. V Asii je tento plod symbolem štěstí a dlouhověkosti.