Meadicine Gin Lavender, LAST EDITION

Meadicine Gin Lavender, LAST EDITION

Limitovaná edice z dílny Viktora Šolce a Jana Kadlece, vzniklá jako poslední pokračování projektu Meadacine Gin. Destilát z medovce, jalovce a bylin byl doplněn o macerát levandule lékařské z Lavandulového údolí, která dodává jemně květový, medový a bylinný charakter. Každá láhev nese ručně vloženou snítku levandule a je uzavřena včelím voskem.

Palírna: Země původu:Česká republikaObsah alkoholu:50 % ABVBotanicals:16 - Typ ginu:Flavoured Gin

Popis

Výrobní deník:

16. 06. 2024
Viktor Šolc a Jan Kadlec nad ránem přišli s nápadem… co takhle udělat tento gin, ale tentokrát s levandulí.

12. 12. 2024
V Levandulovém údolí zakoupili nejkvalitnější levandulový hydrolát a pugét levandule lékařské v nejvyšší lékopisné kvalitě.

31. 01. 2025 – destilace základu Meadicine Ginu. Část destilátu byla obohacena macerací pugétu levandule, která dodala ginu jemně bylinný a květový charakter.

Po smísení ginu s levandulovým macerátem jsme jej doředili hydrolátem a pramenitou vodou na 50 % alk. Každá láhev obsahuje ručně vloženou snítku levandule z původní macerace – symbol poctivého rukopisu a řemesla. Uzavřeno a zavoskováno včelím voskem.