Tento gin byl inspirován recepturou z roku 1880 a je navržen tak, aby byl přístupnější a méně jalovcový než klasický London Dry. Díky své sytě růžové barvě a sladkému profilu je nesmírně populární v osvěžujících drincích, kde se často doplňuje tonikem, ledem a čerstvými jahodami.