Caorunn Gin

Caorunn Gin

Název ginu Caorunn pochází ze skotské gaelštiny a znamená „jeřabina“ a odkazuje na jednu z klíčových botanicals. Jeřabiny symbolicky tvoří „duši“ ginu a silně odkazují na skotské dědictví a místní flóru. Přinášejí pikantní a mírně svíravou, trpkou chuť.

Palírna: Země původu:SkotskoObsah alkoholu:41,8 % ABVBotanicals:9 - Jalovec, Semena koriandru, Kořen anděliky, Kůra kasie, Jeřabiny, Vřes obecný, Myrta bahenní, List pampelišky, Jablko Coul BlushTyp ginu:Distilled Gin

Popis

Zajímavost o botanicals:
Caorunn Gin je známý především díky svému jedinečnému destilačnímu zařízení, tzv. Copper Berry Chamber. Tato komora byla vytvořena ve 20. letech 20. století pro extrakci esenciálních olejů, původně v parfumérském průmyslu. Je jediný gin na světě, který je destilován v tomto speciálním zařízení.


Whisky relevantní zajímavost (speciální edice pro Whisky Life! Prague 2025):
Caorunn Gin se od roku 2009 vyrábí ručně v malých šaržích v Balmenach Distillery v regionu Speyside. Balmenach, založená a licencovaná v roce 1824, je historická palírna známá především výrobou skotské whisky.