Popis

Zajímavost o botanicals:
Edinburgh Gin Seaside je přímou poctou skotskému pobřeží. Hold mu vzdává prostřednictvím tří klíčových botanicals, sbíraných přímo na břehu. Chaluha bublinatá přináší charakteristickou minerálnost a jemný mořský, mírně slaný tón. Lžičník lékařský, běžná pobřežní rostlina, přispívá svěží, lehce peprnou a travnatou chutí. Popenec břečťanolistý pak dodává květinové a bylinné nuance, které vyvažují mořské prvky a vytvářejí komplexní profil inspirovaný skotským pobřežím.

Whisky relevantní zajímavost (speciální edice pro Whisky Life! Prague 2025):
Seaside Gin vznikl ve spolupráci mezi Edinburgh Gin a studenty i lektory z International Centre for Brewing & Distilling na Heriot-Watt University v Edinburghu, instituce, která vychovala řadu master distillerů z whisky průmyslu. Head Distiller David Wilkinson, sám absolvent tohoto programu, na tuto tradici navázal a ve spolupráci vytvořil recepturu založenou na skotských pobřežních botanicals.